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Produktbeschreibung: Rügener Badejunge Camembert Der Sahnige

Lassen Sie sich verwöhnen von dem komfortablen Luxus und dem unwiderstehlichen Geschmack von Deutschlands begehrtestem Camembert. Rügener Badejunge Camembert Der Sahnige bezaubert mit seinem milden, cremigen Geschmack und dem traditionellen Herstellungsverfahren, das diese Käsespezialität zu einer Gaumenfreude für Kenner macht.

Geschichte und Ursprung

Benannt nach der idyllischen Insel Rügen im Nordosten Deutschlands, spiegelt der Rügener Badejunge Camembert der Sahnige den Charakter und das Erbe seiner Heimat wider. Das Wort „Badejunge“ ist ein liebevoller Verweis auf die Badekultur der Insel und symbolisiert sowohl die Leichtigkeit als auch die Qualität des Lebens, für die Rügen bekannt ist. Und genau diese Aspekte werden in diesem bemerkenswerten Käse wunderbar zusammengefasst.

Herstellung

Bei der Herstellung des Rügener Badejungen kommt die traditionelle Methode der Käseherstellung zum Einsatz, bei der jede Stufe mit größter Sorgfalt und Liebe zum Detail durchgeführt wird. Von der Umsicht im Umgang mit den Milchkühen über die sorgfältige Auslese der Zutaten bis hin zur liebevollen Zubereitung des Käses, wird beim Rügener Badejunge Camembert Der Sahnige nichts dem Zufall überlassen.

Produkteigenschaften

Der Geschmack des Rügener Badejungen ist unverwechselbar. Er ist sanft, leicht salzig und mild säuerlich, mit einem Hauch von Nussaroma. Die Textur ist herrlich cremig, aber nicht zu weich und streichfähig auf Brot oder Cracker. Die Rinde des Käses hat einen unverwechselbaren Weißschimmel, der zum insgesamt feinen und aromatischen Gesamtkomplex der Käsespezialität beiträgt.

Daten und Eigenschaften

Eigenschaft	Beschreibung
Herkunft	Deutschland, Insel Rügen<
Typ	Camembert
Fettsorte	Tierisch
Fettgehalt	45% Fett i. Tr.
Jodsalzgehalt	0,1% bis 0,7%
Lactosegehalt	<0,1% (lactosearm)
Gluten	Glutenfrei
Kuhmilchtyp	Pasteurisiert
Genusstemperatur	8-12°C
Haltbarkeit	4 Wochen bei richtiger Lagerung
Gewicht	250g