Warum Sie Kraut & Kohl kaufen sollten
Sie haben sich vielleicht gefragt, warum Sie überhaupt Kraut und Kohl kaufen sollten. Die Antwort ist einfach: Sie sind extrem gesund, vielseitig und lecker! Diese Grünblättrigen sind vollgepackt mit Vitaminen, Mineralien und anderen Nährstoffen, die für eine gesunde Ernährung unerlässlich sind.
Nährwert von Kraut & Kohl
Beginnen wir zunächst mit dem Nährwert dieser beiden Gemüsesorten. Kohl enthält beachtliche Mengen an Ballaststoffen, die für die Darmgesundheit von entscheidender Bedeutung sind. Die Ballaststoffe unterstützen die Sättigung und fördern eine regelmäßige Verdauung. Wenn es um Vitamin C geht, denken viele zuerst an Zitrusfrüchte, doch Kraut und Kohl sind ebenfalls ausgezeichnete Vitamin C-Quellen. Darüber hinaus enthalten sie wertvolles Vitamin K, das bei der Blutgerinnung eine wichtige Rolle spielt.
Die gesundheitlichen Vorteile von Kraut & Kohl
Neben ihrer Ernährungsrolle bieten Kraut und Kohl weitere gesundheitliche Vorteile. Wie zuvor erwähnt, sind sie reich an Ballaststoffen, die bei der Gewichtskontrolle helfen können. Weiterhin weisen verschiedene Studien darauf hin, dass regelmäßiger Verzehr von Kohlgemüse das Risiko für bestimmte Krebsarten, wie Darm- und Magenkrebs, verringern kann. Darüber hinaus können die enthaltenen Antioxidantien das Risiko chronischer Krankheiten reduzieren und das Immunsystem stärken.
Vielseitigkeit von Kraut & Kohl in der Küche
Neben allen gesundheitlichen Vorteilen sind Kraut und Kohl in der Küche extrem vielseitig. Sie können gedünstet, gebraten, gegrillt oder sogar roh in Salaten serviert werden. Sauerkraut, ein fermentierter Kohl, ist ein Grundbestandteil der deutschen Küche und wird oft als Beilage zu Fleischgerichten serviert. Darüber hinaus lassen sie sich hervorragend in Eintöpfen, Suppen oder Aufläufen verwenden. Selbst einfach gedünstet mit etwas Butter und Gewürzen sind sie eine leckere Beilage.
Kauf von Kraut & Kohl
Beim Kauf von Kraut und Kohl suchen Sie nach festen, schweren Köpfen mit knusprigen, bunten Blättern. Vermeiden Sie Kohlköpfe mit gelben Flecken oder welken Blättern. Frischer Kohl sollte sich knackig anfühlen und eine glänzende Oberfläche haben. Wenn Sie den Kohl oder das Kraut lagern, stellen Sie sicher, dass Sie diese im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verwenden.
Kraut & Kohl hier online kaufen
Nicht jeder hat den Luxus, jeden Tag frisches Gemüse auf dem Markt zu holen. Aber das sollte Sie nicht davon abhalten, Kraut und Kohl zu genießen. Glücklicherweise gibt es eine zunehmende Anzahl von Online-Märkten, die frisches Gemüse direkt zu Ihrer Haustür liefern. Und das Beste daran? Sie können aus einer Vielzahl von Sorten wählen und sogar Bio-Optionen finden!
Zusammenfassung: Warum Kraut & Kohl kaufen?
- Reich an Ballaststoffen für die Darmgesundheit.
- Enthält viele wichtige Vitamine (vor allem Vitamin C und K) und Mineralstoffe.
- Hat potenzielle antioxidative und krebshemmende Eigenschaften.
- Eine vielseitige Zugabe für viele Gerichte, von Salaten bis zu herzhaften Eintöpfen.
- Leicht online zu kaufen und bis vor die Haustür geliefert.
- Gibt es in Bio-Optionen und einer Vielzahl von Sorten.