Campo Verde Demeter Aceto Balsamico di Modena I.G.P. – Ein Hauch von Italien für Ihre Küche
Verleihen Sie Ihren Gerichten eine unvergleichliche Note mit dem Campo Verde Demeter Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Dieser exquisite Balsamico-Essig, hergestellt nach traditionellen Methoden und unter strengen Demeter-Richtlinien, entführt Sie mit seinem vollmundigen Geschmack und seiner aromatischen Tiefe direkt in die sonnenverwöhnten Weinberge der Emilia-Romagna. Ein wahrer Genuss für Feinschmecker und alle, die das Besondere lieben.
Die Essenz von Modena – Ein Geschmackserlebnis der Extraklasse
Der Aceto Balsamico di Modena I.G.P. von Campo Verde ist mehr als nur ein Essig. Er ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von hochwertigen Demeter-zertifizierten Trauben, die in der Region Modena angebaut werden. Die langsame Reifung in Holzfässern verleiht ihm seine charakteristische dunkle Farbe, seine sirupartige Konsistenz und sein komplexes Aromaprofil mit Noten von süßen Früchten, Holz und Gewürzen.
Jeder Tropfen dieses Balsamico-Essigs erzählt eine Geschichte von Tradition, Handwerkskunst und der Liebe zur Natur. Erleben Sie, wie er Ihre Salate, Gemüsegerichte, Fleisch- und Fischspezialitäten veredelt und ihnen eine ganz besondere Note verleiht.
Demeter-Qualität – Nachhaltigkeit und Genuss im Einklang
Campo Verde steht für höchste Qualität und nachhaltige Landwirtschaft. Der Aceto Balsamico di Modena I.G.P. wird nach den strengen Richtlinien des Demeter-Verbandes hergestellt. Das bedeutet:
- Anbau ohne synthetische Pestizide und Düngemittel
- Förderung der Artenvielfalt und des ökologischen Gleichgewichts
- Schonender Umgang mit Ressourcen
- Transparente Produktionsprozesse
Mit dem Kauf dieses Balsamico-Essigs unterstützen Sie nicht nur eine nachhaltige Landwirtschaft, sondern auch den Erhalt der einzigartigen Kulturlandschaft der Emilia-Romagna.
Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten – Kreativität in der Küche
Der Campo Verde Demeter Aceto Balsamico di Modena I.G.P. ist ein wahrer Allrounder in der Küche. Seine vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten machen ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder gut sortierten Speisekammer:
- Salate: Verleihen Sie Ihren grünen Salaten, Tomatensalaten oder Rucolasalaten eine feine Süße und Säure.
- Gemüse: Beträufeln Sie gegrilltes oder gebratenes Gemüse wie Paprika, Zucchini oder Aubergine mit Balsamico-Essig für ein intensives Geschmackserlebnis.
- Fleisch und Fisch: Marinieren Sie Fleisch oder Fisch vor dem Braten oder Grillen mit Balsamico-Essig, um sie zarter zu machen und ihnen eine besondere Note zu verleihen.
- Käse: Servieren Sie Balsamico-Essig zu Hartkäse wie Parmesan oder Pecorino als delikaten Kontrast.
- Desserts: Verfeinern Sie Eis, Obstsalate oder Panna Cotta mit ein paar Tropfen Balsamico-Essig für ein überraschendes Geschmackserlebnis.
- Saucen: Verwenden Sie Balsamico-Essig als Basis für hausgemachte Saucen und Dressings.
Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und entdecken Sie die unendlichen Möglichkeiten, die dieser Balsamico-Essig Ihnen bietet.
Campo Verde Demeter – Mehr als nur ein Name
Campo Verde ist ein Unternehmen, das sich der Herstellung von hochwertigen Bio- und Demeter-Produkten verschrieben hat. Mit Leidenschaft und Know-how werden natürliche Zutaten zu köstlichen Lebensmitteln verarbeitet, die höchsten Ansprüchen genügen. Dabei steht der respektvolle Umgang mit der Natur und ihren Ressourcen stets im Vordergrund.
Die Produkte von Campo Verde sind nicht nur gut für Sie, sondern auch für die Umwelt. Sie werden mit viel Liebe zum Detail hergestellt und tragen dazu bei, eine nachhaltige und gesunde Lebensweise zu fördern.
So lagern Sie Ihren Balsamico richtig:
Um die Qualität Ihres Campo Verde Demeter Aceto Balsamico di Modena I.G.P. optimal zu erhalten, empfehlen wir folgende Lagerung:
- Kühl und dunkel: Lagern Sie den Balsamico-Essig an einem kühlen und dunklen Ort, fernab von direkter Sonneneinstrahlung.
- Gut verschlossen: Verschließen Sie die Flasche nach Gebrauch immer gut, um das Aroma zu bewahren und eine Oxidation zu verhindern.
- Keine Lagerung im Kühlschrank: Die Lagerung im Kühlschrank ist nicht notwendig und kann sogar zu einer Veränderung der Konsistenz führen.
Bei richtiger Lagerung ist der Campo Verde Demeter Aceto Balsamico di Modena I.G.P. lange haltbar und behält seinen vollen Geschmack.
Nährwertangaben
Die Nährwertangaben pro 100ml dienen als Orientierung:
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 284 kcal / 1209 kJ |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 62 g |
| davon Zucker | 62 g |
| Eiweiß | 0.8 g |
| Salz | 0.12 g |
Zutaten
Eingekochter Traubenmost*, Weinessig*. *aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Campo Verde Demeter Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu unserem Aceto Balsamico:
- Ist der Balsamico-Essig vegan?
- Ja, der Campo Verde Demeter Aceto Balsamico di Modena I.G.P. ist zu 100% vegan, da er ausschließlich aus Traubenmost und Weinessig hergestellt wird.
- Was bedeutet die Abkürzung „I.G.P.“?
- I.G.P. steht für „Indicazione Geografica Protetta“ (geschützte geografische Angabe). Diese Auszeichnung garantiert, dass der Balsamico-Essig in der Region Modena hergestellt wurde und bestimmte Qualitätsstandards erfüllt.
- Kann man den Balsamico-Essig auch erhitzen?
- Ja, der Campo Verde Demeter Aceto Balsamico di Modena I.G.P. kann auch erhitzt werden. Er eignet sich hervorragend zum Ablöschen von Saucen oder zum Verfeinern von Schmorgerichten. Allerdings sollte er nicht zu lange erhitzt werden, da er sonst an Aroma verlieren kann.
- Wie lange ist der Balsamico-Essig haltbar?
- Bei richtiger Lagerung ist der Campo Verde Demeter Aceto Balsamico di Modena I.G.P. sehr lange haltbar. Das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Flasche dient lediglich als Richtwert. Auch nach Ablauf des Datums ist der Essig in der Regel noch genießbar.
- Enthält der Balsamico-Essig Sulfite?
- Ja, da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Sulfite auf natürliche Weise entstehen. Der Sulfitegehalt ist jedoch sehr gering und liegt innerhalb der gesetzlichen Grenzwerte.
- Kann ich den Balsamico-Essig auch für Cocktails verwenden?
- Unbedingt! Ein paar Tropfen Campo Verde Demeter Aceto Balsamico di Modena I.G.P. können Ihren Cocktails eine überraschende und interessante Note verleihen. Probieren Sie es aus!
- Ist der Balsamico-Essig glutenfrei?
- Ja, der Campo Verde Demeter Aceto Balsamico di Modena I.G.P. ist von Natur aus glutenfrei und somit auch für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet.
- Woher stammen die Trauben für den Balsamico-Essig?
- Die Trauben für den Campo Verde Demeter Aceto Balsamico di Modena I.G.P. stammen ausschließlich von Demeter-zertifizierten Weinbergen in der Region Modena, Italien.
Genießen Sie den authentischen Geschmack Italiens mit dem Campo Verde Demeter Aceto Balsamico di Modena I.G.P. – ein unverzichtbares Produkt für Ihre Küche!
